La Baja California, tierra de vinos excepcionales

La Baja California, tierra de vinos excepcionales

Historia, evolución y perspectivas a futuro de uno de los productos más representativos de nuestra península

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El Valle de Guadalupe

El Valle de Guadalupe

La región vinícola más prodigiosa de México El Valle de Guadalupe es un lugar bendecido en muchos sentidos. Lo primero que nos cautiva son sus espectaculares paisajes, donde el verde de los olivos y los viñedos contrasta con la flora propia del ecosistema semidesértico y las inmensas rocas que caracterizan a la Baja California. Es…

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Dom Pérignon transforma la Experiencia Gastronómica en Nizuc Resort & Spa con su nueva Cava

Dom Pérignon transforma la Experiencia Gastronómica en Nizuc Resort & Spa con su nueva Cava

NIZUC Resort & Spa y la legendaria casa Dom Pérignon, sinónimo de elegancia y prestigio en el mundo del champagne, ofrecieron una cena para celebrar la próxima apertura de una nueva y exclusiva cava en Ramona, el restaurante insignia del resort. Sylvain Desbois, chef ejecutivo del galardonado resort, en conjunto con un equipo de enología…

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Los Tesoros de la Milpa y el Mar en Chablé Maroma

Los Tesoros de la Milpa y el Mar en Chablé Maroma

El Restaurante Bu’ul, a cargo del Chef Luis Quiroz, en conjunto con el Chef Óscar Segundo del restaurante Xokol de Guadalajara con una propuesta basada en las posibilidades culinarias del maíz criollo. El chef Segundo sorprendió a los asistentes con un menú innovador que unió los productos del mar con los elementos tradicionales de la…

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Vinos apasionados y apasionantes

Vinos apasionados y apasionantes

Vinos ancestrales llenos de historia y leyenda Verona, la ciudad del romance, la que inspiró la historia de amor entre Romeo y Julieta, escrita por William Shakespeare, llena de callejones y balcones que cuentan historias, y conocida como la puerta de Italia, que nos anticipa toda la belleza del país que es mundialmente conocido por…

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