Pox, bálsamo para el corazón
La preservación de licores ancestrales, como el pox, un destilado elaborado a base de maíz, no sólo resguarda un patrimonio cultural ligado a las raíces del mundo Maya, también representa un viaje sensorial a través de la historia. Estos elíxires encierran secretos transmitidos por generaciones que sirven como testimonio viviente de la maestría artesanal de…