Maki Fest 2025 fue una explosión de sabores, tradición y creatividad. Bajo faroles japoneses y entre el sonido envolvente del saxofón de Scott Page, colaborador de Pink Floyd, vivimos una noche mágica en Los Cabos. Más de 20 estaciones ofrecieron makis innovadores, fusión nipo-mexicana, sake artesanal y cocina en vivo que deleitaron los sentidos de los asistentes. La competencia entre 17 chefs por el mejor rollo del festival mantuvo al público expectante, mientras el jurado celebraba la técnica y pasión detrás de cada creación. Destacó el yakimeshi gigante con causa social, y la zona VIP ofreció teppanyaki, mixología y sushi premium. Un festín inolvidable.
